開國第一酒”石酒文化博覽館正式建成免費對外開放

來源:石家莊市制酒廠有限公司 更新時間:2019-8-22

        在新中國成立70周年之際,經過精心籌備,“開國第一酒”——石家莊市制酒廠有限公司白酒文化博覽館正式對外開放,親們可來免費參觀,領略中國酒文化的博大精深、浸潤石家莊數千年白酒歷史的文化酒香。

       石酒文化博覽館位于省會石家莊北二環西路19號(石酒正門東鄰)。展館依托1952年中央人民政府財政部籌建的蘇式建筑建設而成,內部設計以中國傳統文化元素為核心進行設計構建。

       石酒文化博覽館以“華夏釀酒故鄉 中國國酒之源”為主題核心,設置了石家莊地區白酒歷史展室、石酒供應西柏坡中央招待用酒和開國大典國宴用酒歷史展室、建國初石酒歷史展室、石酒發展簡史展室、古法釀酒工藝和新產品展室、名家題詞展室、產品品鑒展室等七個部分,展出珍貴的歷史資料圖片數百幅,展出建國前后產品實物200多件。

        “中山美酒甲天下”——石家莊是中國釀酒的故鄉。博覽館以翔實的史料和圖片追溯了石家莊地區數千年的釀酒歷史。石家莊南楊莊新石器時期早期遺址,出土了距今5500多年前用以灌酒和盛酒的器皿——這是我國發現的年代最早的原始酒器實物;石家莊臺西商代遺址發掘出的8.5 公斤酵母殘骸,世界上保存年代最久(3400多年)的酒曲實物,說明石家莊的先民早在至少3400年以前就學會了用酒曲釀酒;地處石家莊的中山國釀酒技藝獨步天下,在戰國中山國遺址發掘兩罐實物古酒,雖在地下塵封2300多年,仍酒香撲鼻,這是世界上現存最早的實物酒。

        石家莊大曲是西柏坡招待用酒和開國大典國宴用酒——這是屬于開國第一城石家莊的光榮歷史,也是石家莊紅色文化的不可分割的一部分。博覽館通過檔案資料和中共黨史出版社、中央文獻出版社出版的相關史料,展現了石酒在1947年建廠后,供應民用、供應戰地醫療衛生用品的酒精、供應西柏坡中央招待用酒和開國大典國宴用酒的歷史。

1948年時的石酒組織架構圖,專設平山、井陘分銷處,供應西柏坡中央招待用酒和民用。

“紅星”商標是石酒注冊的、最先使用的商標,1954年劃轉給北京


1949年的珍貴檔案
        石酒文化博覽館在今年7月試運行期間,吸引了石家莊和全國各地數萬賓客前來參觀品鑒,紛紛與石酒簽約代理石酒產品。

        博覽館的參觀者無不被石家莊數千年的深厚酒文化折服。他們紛紛表示,石家莊市制酒廠有限公司“國酒之源”的深厚歷史還需要加大力度宣傳,石家莊大曲這樣古法生態釀造的純糧好酒應該向全國推廣,讓全國人民都喝上石家莊大曲這樣的好酒!

        親們,最后小編提醒一下:石酒文化博覽館,周一至周五上班時間可隨時參觀——免門票、且不需預約。

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