開國第一宴上的石家莊元素

來源:石家莊市制酒廠有限公司 更新時間:2020-9-24

新中國迎來了第71個國慶日

但您知道1949年開國大典國宴
是在哪家飯店舉辦的嗎

當天宴會喝的是什么酒嗎

 

答案是

開國大典當天的國宴是在北京飯店舉行的

宴會用酒是石家莊出產的“紅星”酒

太行山和滹沱河

石家莊歷史上就是名酒產區
早在新石器時代即開始釀酒
戰國時期,地處石家莊的中山國釀酒聞名天下
中山國的“千日醉”成為中國名酒的代名詞
至唐宋年間,石家莊區域名酒輩出
……
1947年,集千年釀酒技藝大成的石家莊公營釀酒廠成立
成為公營釀酒開國第一家

石家莊公營釀酒廠第一個商標:紅星——1954年之前一直由石酒擁有和使用。 

“紅星”商標的寓意:紅星照耀中國。


《開國記憶》(中央文獻出版社出版)記載:
開國大典用的就是源自老區
石家莊的美酒——“紅星”酒


《華北人民政府全景實錄》(中共黨史出版社)記載:

開國大典用的是

源自華北革命老區石家莊的美酒——紅星酒!


程云山,原晉察冀邊區政府干部

1947年任石家莊公營釀酒廠第一任廠長

后調任大慶油田
2002年接受《石家莊日報》采訪,
他生動講述了石家莊公營釀酒廠
供應開國大典國宴用酒的歷史事實:

開國大典國宴用酒,石家莊釀造!

程云山2002年時照片


段春景,是程云山好友
石家莊新華區人
1933年出生
1948-1950年在石酒財務科工作
1993年在法律出版社退休
現居住在石家莊
他參與了石家莊市人民政府政府
公營改造五家燒鍋的接收工作
見證了石家莊公營釀酒廠供應開國大典
國宴用酒的歷史
在2020年7月23日,他深情回憶時說:
當時廠長是程云山
領工資都是折算成小米
廠子生產的酒品種很多
有白酒、露酒和葡萄酒
…………
(1949年)酒生產好后,就拉到了北京城,

送給毛主席,送給開國大典

段春景老人近照


石家莊“紅星”酒被選作開國大典國宴用酒
這將永遠閃耀在開國的功勞簿上。!


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